Процесс готовки еды дома трудоемкий, и большую часть времени в этом процессе занимает подготовка продуктов — шинкование, нарезка, натирание или измельчение, смешивание. Конечно, можно делать это все вручную, а можно оснастить свою кухню современной бытовой техникой.

Если вам приходится ежедневно и много готовить, то лучше брать не приборы отдельного назначения, а сразу подумать о том, какой кухонный комбайн выбрать для дома. Один прибор будет в любом случае более компактным и удобным в хранении, чем несколько, плюс меньше времени будет тратиться на мытье после завершения всей работы. О видах комбайнов, их назначении, лучших моделях, а так же как выбрать кухонный комбайн и пойдет речь в этой статье.

кухонный комбайн для дома

Виды комбайнов

Кухонный комбайн — это собирательное название разнофункциональной бытовой техники. И чтобы выбор был удачным, надо в первую очередь понять, что именно вы собираетесь с ним делать, как часто. Исходя из этого, определитесь, какой вам больше подходит вид машины.

Ручной

Самые простые и дешевые модели, в которых вам также придется приложить свои усилия для работы прибора, но процесс в итоге пойдет быстрее, чем делать все исключительно вручную ножом.

Несомненные плюсы таких приборов — компактность, простота использования и ухода, отсутствие привязки к электроэнергии (можно даже брать с собой в поход).

Мини-комбайн

Такой комбайн лучше выбрать тем, кто может время от времени побаловать себя какими-то кулинарными изысками или долгими в приготовлении блюдами. Как правило, эти модели имеют очень скромные характеристики:

  • мощность — до 650 Вт;
  • объем чаши — до 2,5 л.

Размеры такой техники небольшие, но и функций много от нее вы не дождетесь. Зато энергопотребление будет очень экономичным. Все это в целом хорошо подходит для ускорения единичных работ.

Многофункциональный

Это — самые мощные современные приборы. Они включают в себя большое количество всевозможных опций. Например, этот кухонный комбайн легко может заменить несколько отдельных приборов:

  • тестомес;
  • мясорубку;
  • блендер;
  • соковыжималку;
  • мельницу.

А еще он позволяет выполнять нарезку самых разных продуктов различными способами. Что касается характеристик, что здесь вы можете рассчитывать на:

  • мощность — минимум 700 Вт;
  • объем чаши — минимум 1,7 л.

Выбирая комбайн для дома очень важно разумно подойти к выбору опций. Исходите из того, нужно взять прибор только с теми возможностями, которые вам действительно необходимы, и не переплачивать за ненужные.

Классический с мясорубкой и блендером

С его помощью можно и фарш приготовить в нужном объеме, и пюре, и смузи. Если вы планируете покупку именно этого прибора, то учтите такие советы:

  • Обратите внимание на тип блендера — погружной он либо стационарный. Для больших объемов и работы с твердыми продуктами больше подходит второй вариант, а для мягких продуктов и небольших порций — первый.
  • Уточните тип мясорубки — она может быть шнековой либо ударной. Первый вариант лучше, так как может справиться с любой плотностью и видом мяса, даже с жилами, жиром.

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Простые, компактные и легкие в эксплуатации модели, которые оснащены большим количеством разных насадок. Именно различные насадки и позволяют нарезать мясо, овощи, фрукты самыми разными способами, создавая из них красивые блюда.

С тестомесом

Такой комбайн для обработки продуктов станет незаменимым в семье, где любят много и часто готовить самую разную выпечку. Эти приборы не только тщательно замешивают тесто на любой основе — сметане, дрожжах, кефире и т.д., но и имеют обычно в комплектации фигурные насадки и блендер, которые точно пригодятся в готовке печенья, слоек и других сладостей.

Виды кухонных комбайнов

Критерии выбора комбайна

После того, как вы определились с видом и отсеяли часть неинтересных моделей, самое время более подробно рассмотреть характеристики приборов.

ПтичкаВес

Вес прибора может составлять от 3 до 9 и более килограмм. Поэтому сразу подумайте над тем, будет ли прибор у вас стоять в одном месте или его придется перемещать. От это будет зависеть ваше удобство.

ПтичкаЧаша

Выбирая кухонный комбайн — лучший, присмотритесь к чаше.

Здесь важны такие нюансы:

  • Объем должен быть оптимальным именно для вашего стиля готовки. В слишком больших чашах вы не сможете качественно переработать маленькие порции продуктов, а маленьким — будет не под силу большие порции.
  • Более удобны те модели, в которых чаши оснащены ручками и могут сниматься. Это облегчит мытье после нарезки продуктов.
  • Лучше, если присутствует крышка, чтобы весь процесс готовки не способствовал тому, что вам придется делать основательную уборку всех кухонных поверхностей.

ПтичкаМатериал

Хороший вариант — термостойкое стекло. Если это пластик, он должен быть безопасным и прочным. Есть еще и модели из нержавеющей стали — они считаются самыми практичными.

ПтичкаМощность и скорость

Производительность и качество обработки продуктов напрямую зависит от мощности прибора. Здесь все зависит от того, что именно вы чаще готовите:

  • мягкие овощи, фрукты, пюре — с ними легко справится и техника от 450 Вт;
  • мясо — здесь нужна минимальная мощность в 600 Вт.

Обратите еще внимание на количество режимов скоростей. Оптимальный вариант — 8000 об./мин. и возможность регулировки скорости в 3-5 вариантах. Большее количество режимов обычно не оправдывает себя.

ПтичкаНасадки

Функциональность комбайна напрямую зависит от количества и типа насадок. Выберите нужные вам, и смотрите на модели, которые их имеют в комплектации.

Варианты насадок:

  • мельничка с жерновами — с ее помощью можно не только приготовить муку, мельничку можно использовать для измельчения орехов;
  • одинарное или двойное лезвие с держателем;
  • терка — позволяет быстро шинковать продукты самыми разными способами для салатов, десертов, рагу;
  • крюк для теста;
  • венчик — насадка для взбивания сливок, белков, соусов, майонеза.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов

Все критерии покупки определены, но под них подходит очень большое количество моделей. Поэтому надо обращать внимание на отзывы пользователей и репутацию бренда выпускаемой техники. Рассмотрим несколько отличных моделей, которые пользуются большой популярностью на вполне закономерных основаниях.

Bosch MUM 59M55

Компания «Бош» славится надежностью, прочностью, качеством комплектации, долговечной работой любой своей техники. Комбайны для кухни не стали исключением.

Bosch MUM 59M55 — одна из лучших многофункциональных моделей, которую можно себе позволить, если вы хотите прибор на несколько лет с широкими возможностями и бесперебойной работой.

Характеристики:

  • мощность — 1000 Вт;
  • комплектация — мясорубка, соковыжималка для цитрусов, блендер, тестомес, несколько терок, мельничка, возможно включить индивидуальные насадки;
  • материал чаши — нержавеющая сталь, 3,9 л;
  • количество скоростей — 7;
  • хорошо продуманная система защиты.

По отзывам, это — лучший кухонный комбайн, за который, правда, придется выложить немалую сумму.

Комбайн Bosch MUM 59M55

Модель Bosch MUM 59M55

Kenwood FPM 270

Техника «Кенвуд» с самого начала появления на рынке славится своей добротностью. Модель Kenwood FPM 270 порадует очень большим разнообразием и вполне разумной для такого функционала ценой.

Характеристики:

  • мощность — 750 Вт;
  • чаша — пластик, емкость — 2,1 л;
  • комплектация включает крюк для теста, блендер, миксер и К-образную насадку, есть универсальный нож, венчик для белков и много других дополнений;
  • количество скоростей — 3;
  • материал корпуса — металл;
  • вес — небольшой, 4 кг.

Kenwood FPM 270 — хороший кухонный комбайн, который достойно занимает свое место в рейтингах. Прибор устойчиво стоит на выделенной поверхности, долго работает без сбоев, отлично справляется со всеми возложенными на него функциями без каких-либо недочетов.

Комбайн Kenwood FPM 270

Модель Kenwood FPM 270

CLATRONIC KM 3646

Нужен хороший, дешевый кухонный комбайн для нарезки кубиками? CLATRONIC KM 3646 — отлично подходит под эти критерии. По совершенно доступной цене вы получаете прибор без особых излишков, которые будет выполнять свои основные задачи.

Характеристики:

  • мощность — 500 Вт;
  • комплектация — насадка для нарезки кубиками, нож-измельчитель, насадка для нарезки картошки фри, блендер;
  • чаша — из пластика, емкостью в 1 л;
  • количество скоростей — 2;
  • вес — 2,4 кг.
Комбайн CLATRONIC KM 3646

Модель CLATRONIC KM 3646

Braun FX 3030

Компания Braun — еще один из лидеров продаж бытовой техники для дома. Исключительно положительные отзывы получила доступная по цене модель FX 3030.

Характеристики:

  • мощность — 600 Вт;
  • комплектация — нож-измельчитель, насадки для нарезки соломкой, кубиками и другими способами, венчик для взбивания;
  • чаша — 2-х литровая из пластика;
  • количество скоростей — 15;
  • вес — 6,25 кг.

Эта модель выделяется высокой надежностью, тихой работой, устойчивостью, разнообразным функционалом, легкостью в управлении и обслуживания. 

Комбайн Braun FX 3030 White

Модель Braun FX 3030 White

Gorenje SBR-1000 BE

Словенский производитель не так давно вышел на мировой рынок со своей техникой для дома, но успел завоевать хорошие оценки у пользователей. Такие комбайны обходятся по цене гораздо дешевле, чем аналогичной комплектации кухонные комбайны от более именитых торговых марок.

Gorenje SBR-1000 BE — отличный бюджетный кухонный комбайн.

Характеристики:

  • мощность — 1100 Вт;
  • чаша — пластик;
  • объем — 2,4 л;
  • комплектация — терки, шинковки, измельчители, соковыжималки (универсальная и для цитрусов), тестомес;
  • количество скоростей — 6;
  • вес — 5,9 кг.

Недостатком модели является шумность. Преимуществами техники является — мощность устройства, долгая работа, универсальность насадок.

Комбайн Gorenje SBR-1000 BE

Модель Gorenje SBR-1000 BE